Après 13 ans passés dans l'immeuble Eataly Torino Lingotto, le restaurant étoilé Casa Vicina a déménagé et se trouve désormais au troisième étage de Green Pea, le projet innovant créé par la famille Farinetti, le premier Green Retail Park au monde. Le restaurant s'étend sur une surface de 300 mètres carrés, salle à manger et cuisine comprises, avec une vue sur les collines de Turin et une luminosité unique, conçue pour souligner "la philosophie de respect et d'intégration de l'homme avec la nature et la valorisation de la culture et de la poésie".
Dans ce contexte prestigieux, en collaboration avec la Famiglia Vicina, j'ai prévu d'exposer certaines de mes œuvres comme dans le lieu précédent.
Le grand espace disponible a permis d'exposer un plus grand nombre de mes œuvres, quinze peintures et deux statues, dont l'une était exposée sur la terrasse du restaurant.
À l'entrée, au troisième étage, vous trouverez une œuvre d'art que j'ai délibérément créée pour ce nouvel emplacement et qui représente peut-être le plat le plus emblématique du restaurant, la "bagna caoda da bere", une réinterprétation de l'entrée piémontaise classique, créée par le chef Claudio Vicina en 2006 pour un projet lié aux Jeux olympiques d'hiver de Turin.
Oh, j'oubliais : déjeuner ou dîner ici est un incroyable voyage sensoriel à travers les saveurs et la culture alimentaire.
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